Эксплуатация и уход за домашним холодильником

Охладить — значит отобрать тепло от охлаждаемого тела. В естественных условиях нагретое тело можно охладить только до температуры окружающей среды (воздуха, воды, почвы).

С давних пор для охлаждения различных пищевых продуктов используют лед. Лед имеет температуру плавления ноль градусов и теплоту плавления 80 ккал/час.

Нагретое тело погружают в лед. Тепло тела переходит ко льду. Лед плавится, а тело охлаждается. Однако и в этом случае нагретое тело может охладиться только до температуры окружающей среды (льда).

Более низкие температуры охлаждения нагретых тел, по сравнению с температурой окружающей среды, получают в различных холодильных установках.

Как устроен холодильник?


Как устроен холодильник? Читать...